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Heitz, J.M.:

Die Wiener Bürgerküche. Illustriertes Kochbuch. Neu bearbeitet und erweitert von Carl Hierz, Besitzer der 1. Wiener Bürgerkochschule,.. 13. Aufl.
Wien, Selbstverlag, 1931. XV, 838 SS., 1 Bl. Mit 21 Bildtafel und mehreren Textabbildungen. Ogln.
(Katnr: 39800)


Etwas locker im Bund, stellenweise etwas gebräunt, bzw. stockfleckig,Ecken und Kapitale bestoßen, Gelenke angebrochen, Gebrauchsspuren.

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