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Rottenhöfer, J.:

Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feineren Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche. 5. Aufl.
München, Braun & Schneider, 1882. 1024 SS. Mit zahlreichen Textholzschnitten. Ill.Ogln.bd.
(Katnr: 45562)


Weiss 3267. - Vorsatzblatt mit Einriss, Ecken bestoßen, vorderes Gelenk geplatzt, Einband leicht fleckig.

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