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Meixner, Maria Elisabetha (geb. Niederederinn):

Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten. Enthält 1802 Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, sehr deutlich und faßlich beschrieben. Nebst einem Anhange in zwey Abschnitten, worin ein allgemeiner Unterricht vom Kochen überhaupt, von der Ordnung, von der Reinlichkeit,...abgehandelt wird. Beygefügt sind noch: Mehrere bequem eingerichtete Speiszetteln, nebst einem vollständigen alphabetischen Register. 12. verb. und mit 431 Speisen verm. Ausg.
Linz, Friedrich Eurich, 1844. XVI, 488 SS. Mit gest. Frontispiz. Opbd. mit Rsch.
(Katnr: 46036)


Weiss 2514. - Durchgehend stock- und braunfleckig, Ecken bestoßen, Kanten berieben, Gelenke angeplatzt, Kapitale ebenfalls etwas bestoßen.

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