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Hess, Olga und Adolf:

Wiener Küche. Sammlung von Kochrezepten aus der Staatl. Bildungsanstalt für Koch- und Haushaltungsschullehrerinnen und Kochschule der Gastwirte in Wien. Ein unentbehrliches Hilfs- und Nachschlagebuch.... 27. Aufl.
Wien, Deuticke, o.J. (um 1935). XCVIII, 810 SS. Mit 22 Holzstich-Bildertafeln, 2 farbigen und 3 schwarzen Abbildungen im Text. Gr. 8°. Neuer Ln.bd.
(Katnr: 47316)


Gesuchte Ausgabe aus der Zwischenkriegszeit. - Vorsätze erneuert, diese etwas leimschattig, die letzten 4 Blätter am Rand fachmännisch angerändert, es fehlen die 4 Farbtafeln!

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