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Wagner, Christoph:

Das Lexikon der Wiener Küche. Mit den 100 besten Altwiener Rezepten.
Wien, Deuticke, 1996. 250 SS., 3 Bll. Gr. 8°. Opbd.
(Katnr: 15888)


Dieses Buch beantwortet viele Fragen zum Wiener Küchenwortschatz und ist garniert mit den 100 besten Rezepten der Wiener Küche.

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