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€ 320

(Malortie, Ernst von):

Feine Küche. Anweisung zur Bereitung der vorzüglichsten Gerichte für die Gesellschaftstafel. Enthält 1003 Rezepte.
Hannover, Klindworth's Verlag, 1880. 292 SS. Mit 156 Abbildungen auf 12 Tafeln. Ill. Ohln. (Katnr: 83324) Weiss 2427 (dort werden fälschlich 202 statt 292 Seiten und 256 statt 156 Abbildungen auf 12 Tafeln angegeben). - Erstausgabe. - Einband berieben und etwas bestoßen. Vorderes Innengelenk fast zur Gänze aufgebrochen, das vordere graue Vorsatzblatt fehlt, Bindung gelockert, aber keine losen Blätter. Teilweise etwas gebräunt und fleckig, Gebrauchspuren.

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